Tid:30 min.
Portioner:10
Tid:30 min.
Portioner:10
Ingredienser
1.000 g hellefiskefilet, optøet
20 skiver rugbrød
20 skiver cheddar
5 stk. modne avocadoer
100 g semi-dried tomater
200 g babyspinat
5 spsk. grov sennep
salt og peber
Produktkatalog!
Produktkatalog!
Se produkter, som egner sig til denne retFremgangsmåde
Krydr fisken med salt og peber og bag den i ovnen i 12 min. ved 180 °C.
Flæk, udsten og skræl de fem avocadoer og skær dem i skiver.
Smør ti skiver rugbrød med sennep og fordel fisk (brækket i mindre stykker), cheddar, avocado, tomater og spinat på brødene. Læg de ti sidste skiver rugbrød på og pak dem ind i bagepapir en og en.
Sandwichene varmes inden servering i 4 min. i en klaprister eller 5 min. i ovnen ved 200 °C. Flæk evt. inden servering.
