Tid:40 min.
Portioner:10
Tid:40 min.
Portioner:10
Ingredienser
10 stk. DeliCrisp rødspætter
1,5 kg. små kartofler
300 g. rygeost
2 dl. mælk
1 citronsaft og skal
2 fed hvidløg
persille, hakket
lime til pynt
Fremgangsmåde
De frosne DeliCrisp rødspætter frituresteges ved 180 grader i ca. 3 minutter.
Kog kartoflerne i let saltet vand og afkøl dem.
Rør rygeost, mælk, citron, presset hvidløg sammen til en creme. Smag til med salt og peber.
Server de lune DeliCrisp rødspætter med kolde kartofler og rygeostcreme. Drys med persille og lime.
Serveres med dagens salat.
