Tid:35 min.
Portioner:10
Tid:35 min.
Portioner:10
Ingredienser
900 g rejer i lage
2 spsk. panang-karry
1 dl soyasauce
1 stk. rød chili
2 potter brøndkarse
10 stængler blegselleri
5 stk. gulerødder
1 stk. agurk
2 stk. rødløg
5 fed hvidløg
1 dl sesamolie
1 stk. citron
10 stk. papadums
Fremgangsmåde
Rør soya og karry sammen med finthakket chili og vend rejerne i blandingen.
Skær blegselleri, gulerod og agurk i små tern og vend dem med finthakket rødløg, knust hvidløg, sesamolie, brøndkarse og citronsaft. Smag til med salt og peber.
Tilbered de ti papadums som anvist på emballagen og server med rejer og grøntblandingen.
