Ingredienser
panerede rejer
frisk revet parmesan
persille
creme fraiche dressing med hvidløg
Fremgangsmåde
Lav en creme fraiche dressing med creme fraiche, citronsaft, salt og friskhakket hvidløg.
Tilbered de panerede rejer direkte fra frost i ovn ca. 5 min. ved 200°C varmluft eller i friture 1-2 min v. 180°C.
Anret rejerne i en skål, hæld lidt dressing over rejerne samt friskrevet parmesan. Tilsæt til sidst lidt hakket kruspersille.
