Tid:40 min.
Portioner:10
Tid:40 min.
Portioner:10
Ingredienser
10 stk. ØSTERSØ fiskefileter, frosne
10 skiver rugbrød
250 g feta
900 g edamamebønner
2 dl olivenolie
1 stk. citron
2 bk. karse
1 bk. frillicesalat
evt. skovsyre som pynt
ØSTERSØ fiskefileter
ØSTERSØ fiskefileter
Læs mere herFremgangsmåde
De frosne ØSTERSØ fiskefileter tilberedes direkte fra frost på en forvarmet pande (middel/hård varme med olie og smør) i ca. 3½-4 min., eller i friture (180°C) i ca. 1½-2 min.
Rist rugbrødet i en ovn ved 200°C i ca. 8 min.
Blend feta, edamamebønner, olie, citronsaft og -skal. Vend hakket karse i og smag til med salt, peber og evt. mere citronsaft.
Anret rugbrødet med salat og spread og de sprøde ØSTERSØ fiskefileter. Pynt evt. med skovsyre.
