Ingredienser
1 kg nuggets af alaskasej
800 g fuldkornsspaghetti
1 l fjerkræbouillon
2 stk. hokkaidogræskar
10 stk. små rødløg
20 stilke timian
5 fed hvidløg
1 dl vegetabilsk olie
4 dl skyr
1 dl chilisauce
evt. lidt revet parmesanost
salt og hvid peber
Fremgangsmåde
Flæk græskarrene og skrab kernerne ud. Skær græskarret i grove stykker. Skræl løgene og skær dem i halve. Blend olien med pillede hvidløg.
Vend græskar og løg med olie og timianstilke og krydr med salt og peber. Bag dem i en forvarmet ovn i 20 min. ved 200 °C.
Kog spaghettien som anvist på pakken og skyl den i koldt vand.
Rør skyr med chilisauce og smag til med salt og peber.
Tilbered de frosne nuggets som anvist på emballagen.
Kog bouillonen op, tilsæt spaghettien og kog som anvist på emballagen.
Server straks med græskar, løg, nuggets og dip. Drys evt. med revet parmesan.
