Tid:45 min.
Portioner:10
Tid:45 min.
Portioner:10
Ingredienser
10 stk. butterdejsportioner med laks, ost & spinat
350 g. frisk spinat
2 stk. knoldselleri, skrællet
500 g. mix cherrytomater
2 dl. olivenolie
0,5 dl. timian, hakket
300 g. feta i blok
saft og skal af en citron
1,5 dl. citronolie
Fremgangsmåde
De frosne butterdejsportioner med laks, ost & spinat bages ved 185 grader i 20 minutter.
Skær knoldselleri i tern. Bag tomater og knoldselleri med hakket timian, olivenolie ved 185 grader i 25 minutter. Lad tomat og knoldselleri køle af.
På en tallerken placer butterdejen og anret spinatsalaten. Overhæld salaten med dressing af citronskal, citronsaft og citronolie.
