Danske VESTKYST rødspætter
Danske VESTKYST rødspætter fås både som naturelle og panerede fileter
Royal Greenlands danske VESTKYST rødspætter er fanget i sæson, hvor kvaliteten er bedst og fisken har en frisk, fyldig og rund smag med saftig konsistens.
Danske VESTKYST rødspætter er fanget i sæson i Vesterhavet og landet i Hvidesande, Thorsminde, Thyborøn, Hirtshals og Hanstholm. Rødspætterne er MSC-certificeret og som Royal Greenlands andre fisk ikke fanget med bomtrawl. Vores sortiment af danske VESTKYST rødspætter består af panerede og naturelle fileter.
Danske VESTKYST rødspætter - paneret
Vores panerede VESTKYST rødspætter har en klassisk panering med æg og grov hvederasp. Paneringen gør, at rødspætterne ser ud og smager som hjemmelavede og samtidig er den grove hvederasp med til at gøre fileterne ekstra sprøde. Denne sprødhed holder, og gør VESTKYST rødspætterne særligt velegnede til mad ud at huset-serveringer – f.eks. stjerneskud, smørrebrød o.lign. De fås i to varianter - 70-100 g og 100-130 g.
De danske VESTKYST rødspætter tilberedes direkte fra frost i enten friture (1½ - 2 min.) eller på forvarmet pande (3½ - 4 min.).
Danske VESTKYST rødspætter - naturel
Vores naturelle danske VESTKYST rødspætter er uden skind. Vi har strammet vægtspecifikationerne, så spændet nu kun er +/- 10 g. Rødspætterne fås i fire forskellige varianter - 50-70 g, 70-90 g, 90-110 g og en rullet filet på 50-70 g.
