Tid:30 min.
Portioner:10
Tid:30 min.
Portioner:10
Ingredienser
10 torskryggfiléer, tinade
3 st svartkål
15 st svartrötter
3 dl kraftig kycklingbuljong
1 dl soja
1 dl rapsolja
2 msk gul currypasta
eventuellt körvel till dekoration
salt och vitpeppar
Produktkatalog!
Produktkatalog!
Se alla aktuella produkter för detta receptetTillagningsinstruktioner
Skär av topp och botten av svartrötterna, skala dem och skär i mindre bitar.
Blanda dem med olja, salt och peppar och tillaga dem i ugnen tills de är gyllene, ca 20–25 minuter i 200 °C.
Krydda torskryggfiléerna med salt och tillaga i ugnen i 6–7 minuter i 200 °C.
Skär svartkålen i mindre bitar och stek den i rapsolja i en stekpanna i 4–5 minuter.
Tillsätt buljong, soja, currypasta och värm. Smaka av med salt och peppar.
Fördela kål och svartrötter på tio tallrikar, lägg på fisken och servera genast. Garnera eventuellt med körvel.
