Tid:45 min.
Portioner:10
Tid:45 min.
Portioner:10
Ingredienser
10 bitar smördeg med lax, ost och spenat
350 g färsk spenat
2 rotselleri, skalade
500 g körsbärstomater
2 dl olivolja
0,5 dl timjan, hackad
300 g fetaost, tärnad
Saft och skal från 1 citron
1,5 dl citronolja
Tillagningsinstruktioner
Baka de frysta smördegarna med lax, ost och spenat vid 185 grader i 20 minuter.
Skär rotsellerin i tärningar. Baka tomater och rotselleri med hackad timjan och olivolja vid 185 grader i 25 minuter. Låt tomat och rotselleri svalna.
Lägg smördegen på en tallrik tillsammans med spenat, fetaost och den ugnsbakade tomaten och rotsellerin. Ringla dressingen över, gjord av citronskal, citronsaft och citronolja.
