Tid:30 min.
Portioner:10
Tid:30 min.
Portioner:10
Ingredienser
1 st lök
3 st morötter
1 liter skalade krossade tomater
2 buljongtärningar
20 citrontimjanstjälkar
5 vitlöksklyftor
2 msk crème fraiche
Vegetabilisk olja
Salt och vitpeppar
Tillagningsinstruktioner
Hacka löken fint och skär morötterna i tärningar (alternativt kan de rivas fint). Fräs dem i olja i 5 minuter utan att de tar färg.
Tillsätt tomater, buljongtärningar, hackad citrontimjan, pressad vitlök och crème fraiche.
Låt såsen sjuda i 20 minuter och smaka av med salt och peppar.
