Tid:20 min.
Portioner:10
Tid:20 min.
Portioner:10
Ingredienser
10 st laxfiléportioner utan skinn
1 kg wakametång
4 msk sesamfrön
3 dl svampsoja
1 dl sesamolja (av rostade sesamfrön)
5 st. fasta syrliga äpplen
1 citron
1 stor rödlök
1 liten knippa koriander
4 vitlöksklyftor
salt och vitpeppar
Tillagningsinstruktioner
Vänd den tinade wakametången med sesamfrön, svampsoja, sesamolja, tärnade äpplen, citronsaft, skuren rödlök, hackad koriander och pressad vitlök. Smaka av med salt och peppar.
Stek den tinade laxen i 4–5 minuter på varje sida och krydda med salt och peppar.
Servera laxen genast tillsammans med wakamesalladen.
