Tid:30 min.
Portioner:10
Tid:30 min.
Portioner:10
Ingredienser
10 st laxfiléportionsbitar utan skinn
1 000 g couscous
1 200 g broccolibuketter
1-2 liter hönsbuljong
3 msk olivolja
5 vitlöksklyftor
Eventuellt lite körvel
Eventuellt lime
Salt och vitpeppar
Tillagningsinstruktioner
Koka couscousen enligt anvisningarna på förpackningen och vänd den med broccolibuketter, buljong (häll i tillräckligt med buljong, couscousen får inte bli torr), olivolja och pressad vitlök. Smaka av blandningen med salt och peppar och lägg i en aluminiumform.
Krydda laxarna med salt och peppar och lägg dem över couscousen. Tillaga allt i ugnen i cirka 12 minuter i 180°C.
Servera genast – gärna med nyhackad körvel och limeklyftor
