Tid:30 min.
Portioner:10
Tid:30 min.
Portioner:10
Ingredienser
750 g rökt lax, Royal Greenland
250 g ruccolasallad
4 st fänkål, i grova bitar
4 st rödlökar, i grova bitar
2 st gurkor, kärna ur och skär i tärningar
200 g oliver
5 stjälkar bladpersilja, finhackad
5 fint rivna el. krossade vitlöksklyftor
2 st inlagda jalapenos, hackas fint
2 msk kapris
1 dl kaprislag
0,5 dl akaciahonung
salt och nymald peppar
Produktkatalog!
Produktkatalog!
Se alla aktuella produkter för detta receptetTillagningsinstruktioner
Rör ihop vitlök, jalapenos, kapris, kaprislag och honung. Grilla fänkål och rödlök på ett grillstekjärn i 5-6 minuter. Vänd ofta.
Vänd ihop ruccola, gurka, oliver och persilja med den varma fänkålen och rödlöken. Vänd i kaprislagen och smaka av med salt och peppar.
Servera genast med skivor av rökt lax.
