Tid:45 min.
Portioner:10
Tid:45 min.
Portioner:10
Ingredienser
2 kg räkor med skal, tinade
1 kg små potatisar
500 g majonnäs
1 knippe gräslök
1 knippe körvel
2 msk curry
vegetabilisk olja
salt och svartpeppar
Produktkatalog!
Produktkatalog!
Se alla aktuella produkter för detta receptetTillagningsinstruktioner
Koka potatisen i saltat vatten tills den är mjuk, ca 14 minuter och lägg dem i kallt vatten. Häll av vattnet och lägg potatisen på bakplåtspapper i en långpanna.
Tryck lätt på potatisen med en sked så att den krossas och pensla dem med olja.
Salta och peppra och ugnsstek dem i 15 minuter på 200 °C.
Rör majonnäsen med hackad gräslök, hackad körvel och curry.
Servera genast den krossade potatisen med skalade räkor och örtmajonnäs.
