Tid:70 min.
Portioner:10
Tid:70 min.
Portioner:10
Ingredienser
7 små torsk- eller sejryggfiléer à 60-80 g från Royal Greenland
5 lökar
5 röda paprikor, tärnade
5 gröna paprikor
1 dl tärnade olivolja
3 vitlöksklyftor
0,5 knippe timjan
2 st. lagerblad
3 msk starkt paprikapulver
1 tsk stött spiskummin
3 l kraftig fiskbuljong
salt och peppar
Produktkatalog!
Produktkatalog!
Se alla aktuella produkter för detta receptetProduktkatalog!
Produktkatalog!
Se alla aktuella produkter för detta receptetTillagningsinstruktioner
Skär lök och paprika i tärningar och bryn dem i olivolja. Tillsätt krossad vitlök, timjan, lagerblad, paprikapulver och stött spiskummin.
Bryn snabbt och tillsätt buljongen. Koka väl i cirka 1 timme och smaka av med salt och peppar. Skär fisken i små bitar, som tillsätts i soppan. Värm upp soppan utan att koka den.
Servera med grovt bröd.
