Tid:30 min.
Portioner:10
Tid:30 min.
Portioner:10
Ingredienser
2 st kokta humrar
1,5 snökrabba
2 st romansallad
200 g krutonger
50 st torkade tomater, halverade
30 st ansjovisar
200 g parmesanost
dill
körvel
2 msk dijonsenap
2 msk akaciahonung
3–4 dl raps- eller solrosolja
Tillagningsinstruktioner
Mixa senap och honung till en jämn smet. Tillsätt oljan långsamt och försiktigt under vispning tills blandningen har önskad konsistens.
Droppa över lite av caesardressingen på tallriken. Lägg några grovhackade romansallatsblad ovanpå dressingen. Strö skaldjuren i generösa bitar över salladen tillsammans med tomat och ansjovis. Garnera med hyvlad parmesanost.
Servera med bröd.
