Tid:45 min.
Portioner:10
Tid:45 min.
Portioner:10
Ingredienser
1 kg gravad lax
10 st tvättade bakpotatisar
1 dl olja
Salt och peppar
250 g majonnäs
3 msk stark chilisås
15 små skalade rödlökar
2 dl vinäger
1/4 knippa dill
1 kruka vattenkrasse
Produktkatalog!
Produktkatalog!
Se alla aktuella produkter för detta receptetTillagningsinstruktioner
Halvera rödlökarna, låt dem koka upp i vinäger och sedan svalna.
Skär bakpotatisarna i tunna skivor. Lägg dem på en bakplåt med bakplåtspapper, droppa över olja och strö över salt. Ugnsbaka vid 220 °C i cirka 15 minuter tills de är gyllenbruna och spröda. Låt svalna. Rör ihop majonnäs och chilisås.
Fördela potatisskivorna på en tallrik och lägg den gravade laxen ovanpå.
Dekorera med syltad rödlök, chilimajonnäs och örter. Servera rätten med bröd.
