Ingredienser
700 g rökt torsk
20 st torkade rispapper
500 g grovskuren isbergssallad
100 g jordnötter
200 g räkor
2 dl sataysås
1 dl majonnäs
1 st gurka i stavar
10 stjälkar thaibasilika eller någon annan kryddört, t.ex. koriander, vanlig basilika eller liknande
Sötsur dipp
3 dl sötsur chilisås
½ dl rostade sesamfrön
Produktkatalog!
Produktkatalog!
Se alla aktuella produkter för detta receptetProduktkatalog!
Produktkatalog!
Se alla aktuella produkter för detta receptetTillagningsinstruktioner
Dressing
Rör ihop majonnäs och sataysås och häll i en sprits.
Sötsur dipp
Rör ihop de avsvalnade rostade sesamfröna med chilisåsen.
Doppa rispappersarken ett åt gången i kokat och lätt avsvalnat vatten i cirka 8 sekunder beroende på vattentemperaturen. Lägg rispappret på en ren, urvriden, fuktig kökshandduk.
Lägg 3–4 räkor på mitten av pappret. Efter det lägger du på 1–2 skivor rökt torsk och till sist sallad, gurka, basilika och jordnötter. Häll dressing över salladen och vik ihop till täta små rullar. Serveras med sötsur dipp.
