Tid:25 min.
Portioner:10
Tid:25 min.
Portioner:10
Ingredienser
10 XL-fiskpinnar av Alaska pollock
10 bitar baguette, ca 15 cm.
250 g. grova ättiksgurkor
2 dl creme cheese
1 tsk sirap
1 tsk. curry
300 g gröna linser
100 g picklad vitlök
250 g sallad från lamm
salt och peppar, nymalt
Tillagningsinstruktioner
Koka linserna i 20 min. Låt rinna av och skölj dem.
Hacka den grova picklesen i mindre bitar, använd en kniv för att undvika att de blir för finhackade.
Blanda samman pickles, creme cheese, sirap och curry. Smaka av med salt och peppar.
Finhacka vitlöken och blanda med linserna, smaka av med salt och peppar.
Värm fisken i ugnen, direkt från frysen, 6 min. i 200°C.
Grilla eller värm baguettebröden och skiva dem.
Fördela fiskpinnar, remoulad, sallad och linser mellan baguettebitarna och servera genast.
