Tid:20 min.
Portioner:10
Tid:20 min.
Portioner:10
Ingredienser
10 st DeliCrisp fiskfiléer
2 kg potatis, skalad
1 l standardmjölk
100 g smör
100 g vetemjöl
1 stort knippe kruspersilja
2 kycklingbuljongtärningar
1 citron
1 dillkvistar
salt och vitpeppar, nymalen
frityrolja
Tillagningsinstruktioner
Koka potatisen mjuk i saltat vatten, ca 15 minuter.
Smält smör i en kastrull, blanda ner mjöl och rör ihop ordentligt. Tillsätt all mjölk, lite i taget, under vispning. Tillsätt hackad persilja och buljongtärningar. Smaka av med salt och peppar.
Tillaga fiskfiléerna direkt från frysen 3–5 minuter i fritösen i 180 °C.
Garnera med citronklyftor och dill.
Servera direkt.
