Tid:20 min.
Portioner:10
Tid:20 min.
Portioner:10
Ingredienser
Sallad:
800 g Royal Greenland räkor
2 romansallad
1 paket brödkrutonger
färskriven parmesan
3 tomater
1 liten hackad rödlök
Dressing:
100 g Royal Greenland räkor
2 dl lättmajonnäs
0,5 dl olivolja
1 vitlöksklyfta
0,5 dl citronsaft
50 g parmesanost
salt och peppar
Tillagningsinstruktioner
Skölj och torka salladen.
Blanda alla ingredienser till dressingen och smaka av med salt och peppar.
Servera räkorna med salladen och brödkrutongerna. Dekorera eventuellt med parmesan och lite kryddörter.