Tid:30 min.
Portioner:10
Tid:30 min.
Portioner:10
Ingredienser
10 rödspättafiléer, tinade
200 g räkor, tinade
10 mogna avokado
1 rödlök
200 g inlagd vitlök
100 g kapris
1 knippe röd harsyra
10 st persiljestjälkar
2 dl citronolja
salt och peppar
Produktkatalog!
Produktkatalog!
Se produkter, som egner sig til denne retTillagningsinstruktioner
Baka avokadon hel i ugnen i 12 minuter i 200 °C.
Hacka rödlöken fin och blanda med kapris och grovhackad, inlagd vitlök.
Krydda rödspättorna med salt och tillaga i ugnen
i 6 minuter i 200 °C.
Skala den varma avokadon och ta bort kärnorna. Fyll dem med räkor, harsyra och finhackad persilja.
Lägg upp fisken på ett fat eller en tallrik tillsammans med den varma avokadon och strö över vitlöks- och kaprisblandningen.
Häll lite citronolja över fisken innan servering.
