Tid:15 min.
Portioner:10
Tid:15 min.
Portioner:10
Ingredienser
1–2 kg räkor med skal, tinade
3 spetskål
2 dl citronolja
1 l skyr
1 knippe dill
salt och peppar
Tillagningsinstruktioner
Skär spetskålen fint och lägg den i isvatten så att den blir krispig.
Blanda skyren med hackad dill och smaka av med salt och peppar.
Häll av isvattnet, vänd kålen med citronolja och smaka av med salt och peppar.
Servera med räkor och dilldipp.