Tid:30 min.
Portioner:10
Tid:30 min.
Portioner:10
Ingredienser
900 g nordhavsräkor
3 fullkornsbaguetter
1 romansallatshuvud
4 tomater
0,5 kopp majonnäs
0,5 kopp crème fraîche
1 melon
Salt och peppar
Tips
Tillsätt lite kokt vit sparris för att komplettera räkornas milda smak
Tillagningsinstruktioner
Mixa majonnäs och crème fraîche till en dressing och krydda med citronsaft, salt och peppar.
Skölj salladsbladen och skiva tomaterna.
Dela på baguetterna och garnera dem med salladsblad. Anrätta dressingen och nordhavsräkorna ovanpå. Avsluta med några tomatskivor och servera genast.
Tips
Tillsätt lite kokt vit sparris för att komplettera räkornas milda smak