Tid:45 min.
Portioner:10
Tid:45 min.
Portioner:10
Ingredienser
250 g röd stenbitsrom
500 ml standardmjölk
50 ml öl
3 ägg
250 g mjöl
1 msk socker
400 g keso
100 g hårdost
0,5 tsk torkad muskot
0,5 tsk sellerisalt
10 stjälkar körvel
Salt och vitpeppar
Smör (för stekning av pannkakorna)
Produktkatalog!
Produktkatalog!
Se produkter, som egner sig til denne retTillagningsinstruktioner
Vispa mjölk, öl, ägg, mjöl, socker och en nypa salt. Låt smeten stå i kylskåp i minst 30 minuter.
Rör ner keso, fint riven ost, muskot, sellerisalt och 200 g av stenbitsrommen. Smaka av med salt och peppar. Stek smeten till tunna pannkakor i smör vid jämn värme i cirka 2 minuter på varje sida. Fördela kesoblandningen på pannkakorna, rulla ihop dem och värm dem i ugn i 2–3 minuter.
Servera genast med resten av stenbitsrommen och körvel.
