Tid:20 min.
Portioner:10
Tid:20 min.
Portioner:10
Ingredienser
1,5 kg nuggets av Alaska pollock
1 kg råris eller fullkornspasta
1 stjälk blekselleri
1 kg sockerärtor
1 kg gröna ärtor
5 dl hönsbuljong
1 msk grön curry
250 g ärtskott
salt och svartpeppar
Tillagningsinstruktioner
Koka riset och de frysta nuggets enligt anvisningarna på förpackningen.
Skär bleksellerin i tunna strimlor på längden med en potatisskalare. Lägg strimlorna i isvatten och ställ åt sidan. Isvattnet får dem att rulla ihop sig och bli krispiga.
Dela sockerärtorna eller skär dem i strimlor och blanda med gröna ärtor.
Varm ärtblandningen i buljongen och smaka av med grön curry, salt och peppar. Vänd ned selleristrimlor och ärtskott i blandningen.
Servera omedelbart med tinade nuggets och ev. råris.