Tid:25 min.
Portioner:10
Tid:25 min.
Portioner:10
Ingredienser
30 fisknuggets av Alaska pollock
10 tacoskal
500 g ärtor
1 dl citronolja
2 vitlöksklyftor
ev. förp. ärtskott
ev. tomatsalsa
ev. 1 lime, i klyftor
salt och peppar
Tillagningsinstruktioner
Häll 1 liter kokande vatten över ärtorna och låt dem stå i 5 minuter.
Häll sedan bort vattnet och mixa ärtorna i en matberedare tillsammans med citronolja och vitlök. Smaka av med salt och peppar.
Tillaga de frysta nuggets enligt anvisningarna på förpackningen.
Fördela ärtpuré och tinade nuggets i tacoskalen.
Pynta ev. med ärtskott och servera med exempelvis tomatsalsa och limeklyftor.