Ingredienser
5 st torskryggfiléer, tinade
600 g edamame- eller sojabönspasta
1 l sataysås
1 liten knippa färsk koriander
2 dl jordnötter
salt och peppar
Tips
Hemmagjord sataysås
Blanda 800 g osaltade jordnötter med 2 dl inlagda jalapeños, 1 l kokosmjölk, 3 msk tomatpuré, 5 vitlöksklyftor, 1/2 dl citronsaft, 1,5 dl ostronsås och 1/2 dl soja. Smaka av med salt och peppar.
Produktkatalog!
Produktkatalog!
Se alla aktuella produkter för detta receptetTillagningsinstruktioner
Krydda torskryggfiléerna med salt och tillaga i ugnen i 6–7 minuter i 180 °C. Halvera ryggfiléerna innan servering.
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen och blanda den med sataysåsen.
Fördela pastan på 10 små tallrikar och lägg den varma fisken ovanpå. Strö över jordnötter och grovhackad koriander och servera genast.
Tips
Hemmagjord sataysås
Blanda 800 g osaltade jordnötter med 2 dl inlagda jalapeños, 1 l kokosmjölk, 3 msk tomatpuré, 5 vitlöksklyftor, 1/2 dl citronsaft, 1,5 dl ostronsås och 1/2 dl soja. Smaka av med salt och peppar.
