Tid:30 min.
Portioner:10
Tid:30 min.
Portioner:10
Ingredienser
700 g kokta och skalade nordhavsräkor
5 romansallatsblad
1 gurka
2 avokador
200 ml cocktailsås
100 ml tabasco
En halv baguette
100 ml olivolja
dill till garnering
Tillagningsinstruktioner
Tina nordhavsräkorna. Finhacka salladen och tärna gurkan.
Skala och kärna ur avokadon. Skär den i tunna skivor.
Blanda salladen och gurkan med cocktailsås.
Skär baguetten i tunna skivor, gnid in dem med olivolja och salt och rosta dem på grillen.
Lägg salladen i botten av glaset och garnera med räkor och avokadoskivor. Toppa med tabascosås och dill. Servera med crostini.
