You have an outdated browser

Please update your browser

Update browser
Visa Alla recept
Gravad lax med söt senap, dillsås och rökt ost

Gravad lax med söt senap, dillsås och rökt ost

  • Lax
  • GOURMETTRIM®- och premiumprodukter, rökta
  • Hotell & Restaurang
  • Påsk
Tid:20 min.
Portioner:10
Tid:20 min.
Portioner:10

Ingredienser

1 kg dillkonserverad lax GOURMETTRIM®
100 ml dijonsenap
100 ml vitvinsvinäger eller äppelcidervinäger
1 knippe dill
90 g farinsocker
25 ml rapsolja
3 msk kryddad Porse Snaps (kan uteslutas)
200 g rökt ost
Salt och peppar

Tillagningsinstruktioner

Vispa senap, vinäger, finhackad dill och farinsocker väl. Tillsätt lite i taget av rapsoljan samtidigt som du vispar. Krydda med Porse Snaps, salt och peppar. Servera med skivor av gravad lax och rökt ost.

Nästa recept: Rökt lax med råmarinerad rättika, belugalinser, dragon och muskot
...