Tid:50 min.
Portioner:10
Tid:50 min.
Portioner:10
Ingredienser
600–700 g gravad lax
ärtskott (till dekoration)
Bovetevåfflor
2½ dl bovetemjöl
½ tsk bakpulver
3 dl mjölk
125 g smält smör
½ dl öl
Syrliga äpplen
4 st äpplen
¼ knippe bladpersilja, stjälkarna
1 st obesprutad citron
2 msk olivolja
salt och peppar
Ostcrème
340 g rökost
1 ½ dl grädde
1 msk dijonsenap
¼ knippe kruspersilja
salt och peppar
Produktkatalog!
Produktkatalog!
Se alla aktuella produkter för detta receptetTillagningsinstruktioner
Bovetevåfflor
Vispa samman alla ingredienserna och grädda våfflorna i ett våffeljärn.
Syrliga äpplen
Tärna äpplena och marinera dem med olja, citronskal, citronsaft, salt, peppar och finhackade persiljestjälkar.
Ostcrème
Hacka persiljan och blanda den med övriga ingredienser.
Servera de varma våfflorna med de syrliga äpplena, ostkrämen och den gravade laxen. Dekorera med ärtskott.
