Tid:30 min.
Portioner:10
Tid:30 min.
Portioner:10
Ingredienser
2 stk. fylld rödspätta med räkor och broccoli
300 g gnocchi
1 dl mustig hönsbuljong
1 stor vitlöksklyfta, finriven eller krossad
4 salviablad, finhackade
2 stjälkar bredbladig persilja, finhackad
60 g nyriven parmesan
1 purjolök, sköljd och skuren i skivor
Salt & svartpeppar
Tillagningsinstruktioner
Ugnsbaka fisken direkt från djupfryst i 25 min. vid 190°C. Låt purjolöken sjuda i buljongen under lock i 10 min. tillsammans med salvia, persilja och vitlök.
Koka gnocchi enligt instruktionerna på förpackningen,vanligtvis flyter de upp till ytan. Lägg dem i buljongen, smaka av med salt och peppar och vänd ned parmesanen.
Servera genast med den varma fisken och eventuellt nybakat bröd.Det här receptet passar också utmärkt med pasta eller ris.