Tid:35 min.
Portioner:10
Tid:35 min.
Portioner:10
Ingredienser
20–30 sprödpanerade fisknuggets av Alaska Pollock
700 g fullkornsnudlar
2 msk sambal oelek
skal och saft från 2 obesprutade limer
1 dl sesamolja
1 dl mild olivolja
0,5 knippe finhackad gräslök
1 knippe salladslök
6 morötter
200 g sockerärtor
salt och peppar
Tillagningsinstruktioner
Tillaga de frysta nuggetsen enligt anvisningarna på förpackningen.
Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Rör ihop sambal oelek, limesaft, rivet limeskal, sesamolja, olivolja, gräslök, salt och peppar till en dressing som hälls över nudlarna.
Hacka salladslök, morötter och sockerärtor fint och vänd ner i nudlarna.
Servera nudelsalladen med nuggetsen och eventuellt grovt bröd.
