Royal Greenland
Nordlig Stillahavsspätta, MSC
Naturell, 80-120g, 5 kg, fryst
- Art Lepidopsetta polyxystra
- Artikelnummer 126631120
- Nettovikt inkl. glasering 5880 g
- Nettovikt exkl. glasering 5000 g
- Glasering (%) 15
- Hållbarhet (dagar) 540
- Hållbarhet Fryst
- MSC certifikatnummer MSC-C-50920
Nordlig stillahavsspätta är vanligt förekommande i norra Stillahavet. Den har en mild och fin smak med en något söt underton. Köttet har en mycket fin konsistens, när den tillagas är köttet från nordlig stillahavsspätta saftigt och vitt.
Filéerna är enhetliga i kvalitet och utseende. De kan användas på många sätt, antingen som hela filéer eller skurna i mindre portionsbitar, perfekta för bufféer.
Välj din grossist
Nordlig Stillahavsspätta, MSC
Fångst
- Fångstområde Nordöstra Stilla havet (FAO 67)
- Fångstmetod Trålar
