Royal Greenland
Räkor med skal, sjökokta, MSC
90-130 pcs/kg, 5 kg, fryst
- Art Pandalus borealis
- Artikelnummer 104635200
- Nettovikt 5000 g
- Hållbarhet (dagar) 720
- Hållbarhet Fryst
- MSC certifikatnummer MSC-F-31391
Nordhavsräkor är en riktig delikatess med sin ljusrosa färg och sitt fasta, saftiga kött. I Nordatlantens och Norra ishavets iskalla och klara vatten växer nordhavsräkorna långsamt tills de når sin fulla storlek efter sex år. Tack vare den långsamma tillväxten får smak och konsistens tid att utvecklas. Tillsammans med den saftiga konsistensen ger den söta och pikanta smaken en fulländad smakupplevelse. Räkorna har en hög halt av protein och låg fetthalt, vilket gör dem till ett hälsosamt val.
Nordhavsräkorna kokas med skal på och fryses ner till havs inom 3 timmar efter fångst. Den snabba bearbetningen stänger in den naturliga smaken och den friska, saftiga konsistensen. För att bevara fräschören bör de tinas långsamt i kylen.
Läs mer om våra nordhavsräkorRecept!
