Räkor utan skal
Räkor utan skal är kokta och skalade räkor. En delikatess från de iskalla och rena vattnen i Nordatlanten och i Norra ishavet.
Dessa dubbelfrysta nordhavsräkor har hög och konsekvent kvalitet. De fiskas på öppet vatten i Nordatlanten och i Norra ishavet, där de växer mycket långsamt och därigenom utvecklar en god smak och fin konsistens.
Köp från din grossist
Köp från din grossist
Räkor skalade, M, Count: 250-350
Räkor skalade, L, Count: 200-300
Räkor skalade, XL, Count: 100-200
Räkorna fryses omedelbart efter fångsten och landas på en av Royal Greenlands beredningsfabriker där de försiktigt tinas, kokas, skalas och fryses innan de skickas till kunder.
Kokta och skalade nordhavsräkor snabbfryses individuellt för att underlätta portionsanpassning även när de är frysta. Långsam upptining i kyl bevarar den naturliga smaken.
Kokta och skalade räkor har en naturlig sötma och fast konsistens. Använd som råvara – smaka av räkorna med sött, salt och syrligt före servering. Ge räkorna din egen unika smak med hjälp av olika smakförstärkare!
Recept!
