SNACK’it
Nytt snackskoncept från Royal Greenland
SNACK'it är ett helt nytt snackskoncept från Royal Greenland som består av Fish Strips av alaska pollock, sprödpanerade nordhavsräkor och saftiga små Pretzel Cod Bites. Gemensamt för dem är att de har många användningsmöjligheter och att tillagningstiden är kort – tillaga dem direkt från frysen.
Fish4Chips - Fish Strips: Våra Fish4Chips Fish Strips är tillagade i en autentisk och unik ”beer batter” som vi har utvecklat i nära samarbete med utvalda engelska kunder. Den smakrika “beer batter” bjuder på fina noter av humle och kombinerat med de små filébitarna av alaska pollock (Theragra chalcogramma) ger den härliga och spröda Fish Strips på ca 25 g (fiskinnehåll på 60 %).
Fish Strips är förstekta och klara att använda. Tillagas direkt från frysen, i fritös i 4 minuter i 180 °C eller i ugn 6-8 min. i 220 °C varmluft.
Fish Strips passar perfekt till portionsservering för take away och on-the-go i strutar – eller till barnmenyer. Serveras som traditionella fish’n chips med tartarsås, ärtpuré och pommes frites. Alternativt kan du prova att servera dem med rotfruktschips eller grova grönsaker med dipp.
Vår alaska pollock kommer från hållbart fiske (MSC-certifierat).
Sprödpanerade räkor är stora och saftiga nordhavsräkor (Pandalus borealis) – i en lätt och spröd panering, lätt kryddad med bland annat paprika.
Nordhavsräkor i panering är lite annorlunda än vad man normalt är van vid, men nordhavsräkans höga kvalitet och läckra smak med en lätt sötma är densamma (60 % räkor). De har många användningsområden, exempelvis som delikat fingerfood eller i en snackskorg. Kan även användas som aptitretare, salladstopping eller som en måltid med exempelvis pommes frites och sallad. Räkorna passar även utmärkt för portionsservering på buffé.
De panerade räkorna är förstekta och tillagas snabbt och enkelt direkt från frysen – antingen i ugn (5 min. i 200 °C varmluft) eller fritös (1–2 minuter i 180 °C). De är märkta med Clean Label, vilket innebär att de inte innehåller någon typ av konstgjorda tillsatser. Räkorna kommer från hållbart fiske (MSC-certifierat).
Sprödpanerade räkor är förpackade 3 x 1 kg per låda.
Pretzel Cod Bites består av saftiga bitar av atlanttorsk (Gadus morhua) panerad i en spröd och smakrik pretzelpanering. Den speciella salta brödkringlan ”pretzel” är känd i många länder – men framför allt i tysktalande områden.
Våra små Pretzel Bites på ca 20 g innehåller 55 % fisk. Pretzelpaneringen ger dem dess karakteristiska utseende och de kan användas på många sätt: som delikat fingermat, snacks, aptitretare eller pinnmat. Kan även serveras på buffé som portionsservering med tillbehör. Den utsökta storleken, den frasiga paneringen och saftiga, milda fisken gör Pretzel Cod Bites populär hos både barn och vuxna. Torsken kommer från hållbart, MSC-certifierat fiske.
Tillagas snabbt och enkelt i ugn direkt från frysen (10–12 minuter i 200 °C varmluft).
Pretzel Cod Bites är förpackade 3 x 1 kg per låda.
Produktkatalog
