Produkter & Inspirasjon

Royal Greenland satser høyt på foodservice segmentet og tilbyr derfor produkter som er tilpasset det profesjonelle kjøkken

• Produktsortiment
  Se hele vårt profesjonelle produktsortiment her.
• Fisk med glutenfri panering
  Vårt panerte, forstekte og ovnsklare sortiment har fått selskap av en ny og sprø glutenfri panering. Vårt glutenfrie sortiment består av 6 typer fisk, som i tillegg til den glutenfrie paneringen ikke inneholder egg eller melk.
• Canadisk hummer
  Royal Greenlands canadiske hummer fra de rene, kalde farvannene utenfor kysten av Newfoundland er en eksklusiv delikatesse både utseendemessig og i størrelse og smak. Det flotte, røde skallet på kokt hummer, de spektakulære store klørne og det lekre, hvite kjøttet som har en mild og lett søtlig smak, gjør hummeren til en stor spiseopplevelse.
• Stekt panert fisk
  6 typer stekt panert fisk - tilberedt til en kjernetemperatur på 72 °C.
• Nutaaq® Torsk
  Royal Greenland har investert i en ny bearbeidingsmetode og i samarbeid med de lokale fiskerne utviklet et nytt konsept som tar smaksopplevelsen til nye høyder. Vi kaller det Nutaaq® – det grønlandske ordet for "ny". Det er også navnet på en ny, eksepsjonell kvalitetsstandard for torsk.
• Den Store Skalldyrfesten
  Det er noe nesten dekadent over sjømat og kanskje er det derfor mange forbinder dem med spesielle anledninger. Men det behøver faktisk ikke å være slik. Det finnes nemlig mange muligheter til å sette skalldyr på menyen også til hverdags, til og med i retter du kanskje allerede pleier å lage. Det er nettopp det vi vil vise med denne brosjyren.
• Grønlandske Spesialiteter
  De arktiske havene rundt Grønland tilbyr fisk og skalldyr av svært høy klasse. Det iskalde vannet gjør at fisk og skalldyr vokser langsommere enn andre steder. Resultatet er at smak og konsistens får god tid til å utvikle seg. Vi er stolte over å kunne tilby utvalgte grønlandske råvarer som tilfredsstiller kravene til våre kvalitetsbevisste kunder. Kunder som bare vil ha den beste fisken og de beste skalldyrene på sin tallerken.
• Suveren hvit fisk
  Når du står i kjøkkenet hver dag, er det lett å bruke ingredienser som du kjenner og er vant til. For mange kan det også gjelde for fisk, der noen arter er mer populære og kjente enn andre. Det er synd, for det finnes mange arter av særlig hvitfisk som gir store muligheter!
• Mini fiskefileter
  Royal Greenlands panerte mini-fiskefileter av sandflyndre har en lekker, sprø panering og en størrelse som gjør dem perfekte til buffé og smørbrød.