Tid:20 min.
Portioner:10
Tid:20 min.
Portioner:10
Ingredienser
600 g Nutaaq® torskefilet med skind, optøet
5 stk. modne avocadoer
4 fed hvidløg
2 stk. rødløg
1 spsk. spidskommen
2 stk. rød chili
1 stk. citron
vegetabilsk olie
salt og peber
Produktkatalog!
Produktkatalog!
Se produkter, som egner sig til denne retFremgangsmåde
Flæk, udsten og skræl de modne avocadoer. Knus dem groft med et piskeris og vend dem med knust hvidløg, snittet rødløg, spidskommen og hakket chili. Smag til med citronsaft, salt og peber.
Skær torsken i stykker af 60 g og steg dem i olie på en pande på skindsiden i ca. 3 min. Sæt derefter panden i ovnen i 3 min. ved 200 °C.
Fordel avocado og torsk i ti små skåle og server straks.
