Royal Greenland
Sej, sprødbagt, MSC
50g, 65% fisk, forstegt, 4,5 kg, frost
- Art Pollachius virens
- Varenummer 153044050
- Nettovægt 4500 g
- Holdbarhed (dage) 540
- Opbevaring Frost
- MSC certifikat nummer MSC-C-50920
Sej bliver fanget i de iskolde og rene farvande i Nordatlanten, hvor de langsomt udvikler deres milde og let sødlige smag med masser af umami. Den har offwhite til lyserødt kød med en fast og saftig konsistens, der bliver smukt snehvid med dejlige, store flager, når den bliver tilberedt. Sej har et naturligt højt indhold af protein og jod.
Paneret sej har en sprød og knasende overflade, som passer godt til det saftige og smagfulde kød indeni. Den er ideel til portionsanretning og buffeter på grund af den ensartede størrelse.
Læs mere om vores convenience produkter
Vælg din grossist
Sej, sprødbagt, MSC
Opskrift!
