Skalrejer med marineret spidskål og dilddip

Name: Skalrejer med marineret spidskål og dilddip
Total time: 15 min

Tid:15 min.

Portioner:10

Tid:15 min.

Portioner:10

1-2 kg skalrejer, optøede

3 stk. spidskål

2 dl citronolie

1 l skyr

1 bdt. dild

salt og peber

Snit spidkålene fint og læg dem i isvand, så de bliver sprøde.

Rør skyren med hakket dild og smag til med salt og peber.

Dræn kålen, vend det med citronolie og smag til med salt og peber.

Server med skalrejer og dilddip.