Tid:40 min.
Portioner:10
Tid:40 min.
Portioner:10
Ingredienser
20 stk. ØSTERSØ fiskefileter, 45-70 g, frosne
700 g ris
5 stk. avocadoer
1 stk. rød spidskål
500 g edamamebønner
5 stk. store gulerødder
1 bk. rucola
3-4 dl sød chilisauce
evt. koriander
ØSTERSØ fiskefileter
ØSTERSØ fiskefileter
Læs mere herFremgangsmåde
De frosne ØSTERSØ fiskefileter tilberedes direkte fra frost på en forvarmet pande (middel/hård varme med olie og smør) i ca. 3½-4 min., eller i friture (180°C) i ca. 1½-2 min.
Kog risene som anvist på pakken og afkøl dem.
Snit spidskålen fint, skær gulerødderne i julienne, hak rucolaen og halvér avocadoerne og skær dem i skiver.
Anret 10 bowls med ris i bunden, grøntsagerne opdelt ovenpå og top med ØSTERSØ fiskefileter. Pynt evt. med koriander.
Server med sød chilisauce ved siden af.
