Tid:20 min.
Portioner:10
Tid:20 min.
Portioner:10
Ingredienser
20 stk xl fishfingers af alaskasej
10 stk burgerboller
7 spsk. creme fraiche 18%
2 spsk. ketchup
1 spsk. sød sennep
3 tsk. hvidløgspulver
200 g. blandet salat
250 g. mozzarella
150 g. semi-dried tomater
salt og peber, frisk fra kværn
Fremgangsmåde
Rør cremefraichen sammen med ketchup, sennep og hvidløgspulver. Smag dressingen til med salt og peber, og sæt den tilside.
Varm fiskene i ovn, direkte fra frost, 6 min. v. 200°C.
Varm bollerne 3 min. v. 200°C.
Flæk bollerne og fordel fyldet i dem. Først dressing, hernæst salat, fiskefingre, skiver af mozzarella og tomater.
Serveres straks.
