-
Stenbiderrogn med butterdejsstave, estragonmayo og syltet løg
-
Eggs florentine med røget laks, spinat og rogn
-
Blinis
-
Knækbrødssnack med rogn og græskar
-
Rognpaneret torsk med to slags kål
-
Koldrøget hellefisk med spinatæggestand & Varmrøget laks med peber og avocadomos
-
Grønkålspandekager med rejer og avocado
-
Stenbiderrogn med krydderurteristet brød, persilleolie, grillet peberfrugtdip og vagtelæg
-
Stegte torsketournedos med røget hellefisk og kartoffelmos
-
Rimmet torsk med pastinak, soyabønner og stenbiderrogn
-
Lun kartoffelsalat med røget laks og skyr