-
Gravad laks med pocheret rosenkål, ribs og revet Gammel Knas
-
Røget laks med råmarineret kinaradise, belugalinser, estragon og muskat
-
Røget hellefisk med fire slags ærter og løvstikke/citronolie
-
Gravad hellefisk i salat af bagte græskar med rapsfrø og syltede svampe
-
Fladbrød med røget torsk og spinat
-
Røget laks med to slags spinat
-
Røget laks med grillet og sprødt grønt
-
Røget laksesandwich med guacamole
-
Røget laks i neropasta med kapers, "citrusvinaigrette" og bagte tomater
-
Varmrøgede lakseportioner med aubergine-/chipotlepuré og sprøde salater
-
Varmrøgede peberlakseportioner med bagte porrer, bønner og sellerimayo
-
Gravad laks på kartoffelcarpaccio med sprøde urter og marinerede rødløg
Opskrifter
Arter
Koncepter
Specifikationer
Sæson
