-
Torsk med skind og rodfrugtepuré & chorizo
-
Dampet torsk på sauterede palmekål og bagte skorzonerrødder
-
Torsk med skorzonerod og skummende bisque
-
Torskeloins med rødbedesalsa og kørvel
-
Fiskestykker stegt i øldej med rejer og pickles
-
Krydret edamamepasta med sataysauce, frisk koriander og torsk
-
Kogt gourmettorsk
-
BBQ torsk med sauteret savoykål og mandler
-
Bagt torsk med brændte mandler, rødkål og kirsebærvinaigrette
-
Torskeloins med sprød serranoskinke, bagte rødder og bønner
-
Stegt marineret torsk på pommes fondant med urtesauce og rejer
-
Mosaik af råmarineret torsk med persille