Fyldte rødspætter
De fyldte rødspætter er efterhånden blevet en klassiker i mange køkkener og i vores sortiment. Produktet består af to saftige rødspætte fileter lagt sammen om cremet fyld og det hele er omgivet af en sprød panering.
Du kan få fyldte rødspætter med rejer og broccoli samt feta og spinat og de kan tilberedes i ovnen – nemt og uden besværlig opvask af pande og friture.
Fyldte rødspætter passer både til frokost serveret med en let salat, som en del af en buffet eller i middagsserveringer. Man kunne for eksempel servere en græsk-inspireret ret med fyldte rødspætter med spinat og feta sammen med græske kartofler, tzatziki og en tomatsalat med rødløg og oliven. Kombinationen af det cremede fyld, den sprøde panering og de saftige rødspættefileter giver en god balance til måltidet. Se vores opskriftdatabase for yderligere inspiration til servering.
Færdig fisk af høj kvalitet, det er grundlaget for vores færdigretter. Det skal være sundt, varieret og samtidig hurtigt og enkelt at tilberede i køkkenet. Og det kan lade sig gøre, ved for eksempel at bruge de fyldte rødspætter, som en del at et balanceret måltid. De leveres i løsfrosne, så det er let at tilberede netop den mængde der er brug for – hverken mere eller mindre.
Samtidig er råvaren, de friske rødspættefileter, af højeste kvalitet og kommer fra fiskeri i Nordeuropa, primært den sydlige del af Nordsøen, Østersøen og Barentshavet. Vores rødspætter fanges med enten garn, snurrevod eller bundtrawl. Vi har bevidst fravalgt rødspætter fanget med den kontroversielle fangstmetode bomtrawl, da den er under mistanke for at skade havbunden og samtidig har en høj andel af bifangst. Når du køber vores rødspætter kan du trygt stole på at de er fanget på en ansvarlig måde.
Kontakt din lokale grossist for at høre mere om vores sortiment af fyldte rødspætter.
