Film

Se vores film her.

• Kantinens nye normal #3 - Personalisering
  I denne film stiller vi skarpt på, hvordan du kan opnå mere effektivitet i køkkenet og samtidig skabe mulighed for personalisering af retterne samt mindske madspild. Per Mandrup giver sine bedste bud på, hvordan du kan øge flowet med serveringsstationer og portionsanretninger, og hvordan du samtidig kan skabe mulighed for personalisering.
• ØSTERSØ fiskefileter
  Royal Greenlands ØSTERSØ fiskefileter er fanget i sæson, hvor kvaliteten er bedst, og er paneret med en klassisk panering af æg og grov hvederasp. I videoen her viser vores kok og produktudvikler Jan Zoutenbier nyheden frem.
• Stenbiderrogn i sprøjtepose
  Vores MSC-certificerede grønlandske stenbiderrogn fås nu i en praktisk sprøjtepose med tilhørende lukkeklips. Så bliver det ikke nemmere at pynte stjerneskud, rejecocktails osv.! Se her, hvordan nemt den er at bruge.
• Stenbiderrogn i sprøjtepose
  Vores MSC-certificerede grønlandske stenbiderrogn fås nu i en praktisk sprøjtepose med tilhørende lukkeklips. Så bliver det ikke nemmere at pynte stjerneskud, rejecocktails osv.! Se her, hvordan nemt den er at bruge.