Fiskeriet efter torsk er begyndt – har du styr på procedurerne?
Nu er det tid til at fiske efter torsk til for eksempel Nutaaq. Læs med her og bliv helt opdateret på procedurerne for i år.
Af Mathies Hvid ToftSæsonen for bundgarnsfiskeri efter torsk er begyndt.
Som noget nyt skal alle torsk fisket med bundgarn have stået i bure i 14 dage før, at Royal Greenland indhandler dem.
Det skyldes kun en ting. Det er kvalitet.
- Når fisken går i burene i minimum 14 dage, bliver kødet markant mere fast og få en pænere farve, hvilket i sidst ende betyder mere salg og bedre pris til gavn for fiskerne, forklarer Sten Sørensen, der er driftschef for torsk i Royal Greenland
Royal Greenland stiller gratis bure til rådighed for de fiskere, der ønsker at indhandle bundgarnsfiskede torsk.
Husk at tilse fiskene
For at låne et eller flere bure skal du underskrive og læse en kontrakt.
I den står der for eksempel, at fiskene tilhører fiskeren indtil, at fiskene er overdraget til Royal Greenlands opsamlingsbåd, lyder det fra Sten Sørensen.
Det er altså fiskerens eget ansvar at tilse fiskene, så de ikke dør inden, at de bliver overdraget og hentet af Royal Greenlands båd Tuneq.
Hvordan det sikres bedst, kan du læse mere om i dette dokument.
En vigtig ting er dog at undgå at placere burene tæt på elve, eller et andet sted, hvor der er meget ferskvand.
Alle torskene bliver forarbejdet på fabrikken i Maniitsoq, og det er også den fabrik, der koordinerer afhentning af fisk.
